Arzumcum’s Blog

*** PARMAK TATLISI ***

Posted on: Mart 27, 2009


Şerbetli tatlılar her ne kadar biraz ağır gelsede asla vazgeçemiyoruz. Tatlı krizlerini bastırmak için birebir, nefis bir tatlı Parmak Tatlısı. Çokta pratik ve malzemeleri her evde bulunan cinsten. Kesinlikle denemelisiniz. Tarif için sevgili Nurcan’a çok teşekkürler.

*** PARMAK TATLISI ***


MALZEMELER:
4 yemek kaşığı irmik
4 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta ( sarısı üzerine )
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
Aldığı kadar un
Şerbet İçin:
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu


YAPILIŞI:
Şerbet için; şeker ve suyu tencereye alıp,kaynatın. 10 dakika orta ateşte bırakın ve limon suyunu ilave edip, 5 dakika daha kaynatın. Şerbetinizi soğutun.
Yoğurt ,şeker ve sıvıyağı yoğurma kabına alıp, karıştırın.
Yumurtanın sarısını üzeri için ayırın ve akını ekleyin.
İrmik, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip; hamuru kulak memesi kıvamında yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, parmak şekli verin ve yağlanmış tepsiye dizin. Benim tatlılarım çok güzel kabardı ve biraz büyük oldu. Siz daha küçük yapın. Tatlıyı çok büyük şekilde yaparsanız şerbetini iyi çekmez.
Üzerlerine 1-2 damla suyla açtığınız yumurta sarısı sürün ve keskin bir bıçak yardımıyla uzunlamasına çizgi yapın.
185 derecede, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Şerbet soğuk, tatlı sıcak olcak.
Fırından çıkan ve ilk 1 dakika sıcaklığı çıkmış olan tatlıya soğuk şerbeti boşaltın. Tatlının şerbeti daha iyi çekmesi için, tepsinin üzerine başka bir tepsi koyun ve biraz bekletin.
Üzerinden tepsiyi kaldırın ve tatlıları süsleyip, servis edin.AFİYET OLSUN.

DİĞER TATLI TARİFLERİM İÇİN BURAYI TIKLAYIN LÜTFEN.

2 Yanıt to "*** PARMAK TATLISI ***"

super tarıf
************
ZİYARET VE YORUM İÇİN TEŞEKKÜRLER.BEĞENMENİZE SEVİNDİM.YİNE BEKLERİM.SEVGİLER.

güzele benzio:d

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: