Arzumcum’s Blog

** KOKOSTAR KURABİYE **

Posted on: Nisan 16, 2008

Muhteşem ve çok leziz kurabiyelerimi sizlerin beğenisine sunuyorum. Hem görünümü, hemde tadı harika oldu. Kesinlikle denemenizi öneririm. Bu nefis kurabiyelerin tarifini sevgili yaşamınkıyısından arkadaşımdan aldım. Kendisine çok teşekkür ediyorum.

Diğer kurabiye tariflerini görmek için lütfen burayı tıklayın.

** KOKOSTAR KURABİYE **

MALZEMELER:

1 paket yumuşak margarin ( 250 gr. )
2 yumurta ( birinin akı içi için )
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İçi için:

2 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurtanın akı

üzeri için:

80 gr. beyaz çikolata

YAPILIŞI:

Önce kakaolu hamuru hazırlayın.
Bunun için un ve bir yumurtanın akı hariç, tüm malzemeyi karıştırın.
Unuda azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
İçi için olan malzemeleri karıştırın ve iyice yoğurun.
Tutması ve birbirine yapışması için iyice yoğurmalısınız.
Kakaolu hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp, yuvarlayın.
Ben tam 40 adet kurabiye çıkardım bu ölçülerden
Aynı şekilde içinin malzemesindende ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın.
Her iki hamurdanda eşit sayıda parçalar çıkarmalısınız.
Kakaolu olan parçaları çay tabağı büyüklüğünde elinizle açın.
İçine beyaz olan iç malzemeden koyup, kapatın ve iyice yuvarlayın.
İç malzemenin görünmemesi gerekiyor. Bu kısım biraz uğraştırıyor ama inanın sonuç mükemmel. Emeğinize değiyor yani.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri dizin.
180 derecede 15 – 20 dakika pişirin.
Pişen ve iyice soğuyan kurabiyeleriniz üzerini süsleyin.
Bunun için; 80 gr. beyaz çikolatayı benmari usulü eritip, kurabiyelerin üzerine istediğiniz şekillerde gezdirin.
Muhteşem kurabiyeleriniz yenmeye hazır.
AFİYETLER OLSUN. TEŞEKKÜRLER.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: