Arzumcum’s Blog

*** NOHUTLU ARAP KÖFTESİ ***

Posted on: Kasım 8, 2007

*** NOHUTLU ARAP KÖFTESİ ***

MALZEMELER:1 BARDAK HAŞLANMIŞ NOHUT

2 KAŞIK YAĞ (TEREYAĞ VE ZEYTİNYAĞ KARIŞIMI)

2 KAŞIK SALÇA, SU

KÖFTESİ İÇİN: 1 BARDAK DÜĞÜL

300 GR. KIYMA

1 BAŞ SOĞAN

2 DİŞ SARIMSAK

2 YEMEK KAŞIĞI UN

TUZ, KARABİBER, PULBİBER, NANE

YAPILIŞI:Önce köftemizi yapalım.Düğülü yıkayın.Üzerine soğan ve sarımsağı rendeleyin.Kıymayı, unu ve baharatlarıda ekleyip iyice yoğurun.Kıymayı dahada fazla kullanabilirsiniz.Hem daha lezzetli olur, hemde köfteleriniz dağılmaz.Daha sonra misketten biraz büyük yuvarlaklar yapın.

Tencereye yağı alın.Üzerine salçayı koyup çevirin.Suyunu ekleyip kaynatın.Nohutları ve köfteleri atın.Kısık ateşte pişirin.

AFİYET OLSUN.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: