Arzumcum’s Blog

** YUMURTALI FASULYE SOTE **

Posted on: Eylül 2, 2007

İŞTE SİZLERE NEFİS BİR KAHVALTILIK ÖNERİSİ.TAM MEVSİMİ TAZE TAZE YAPIN YEYİN. KESİNLİKLE DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM.

** YUMURTALI FASULYE SOTE **


MALZEMELER:

İstediğiniz kadar fasulye

1 baş soğan,5 adet küçük sivri biber

2 adet domates,2 diş sarımsak

2 kaşık kıyma,2 yumurta

2 kaşık yağ,tuz,pulbiber,karabiber,maydanoz

YAPILIŞI:

Önce fasulyeler ayıklanır,kırılır ve yıkanır.

Çok az su ile tencerede haşlanır.

Başka bir tencereye ince kıydığımız soğan,biber,sarımsak konulup 2 kaşık Yağda sotelenir.(ben tüm yemeklerimde tereyağ ve zeytinyağını ortak kullanırım.çok lezzet katıyor yemeklere ikiside).

Sonra üzerine kıyma eklenir.birazda kıymayla kavrulur.

Kabukları soyulup,küp doğranmış domateslerde eklenir.

Haşlanan fasulyelerde tencereye atılır.tuz ve baharatlarda eklenir.

İnce kıyılmış maydanozu sakın ihmal etmeyin.kokusu ve rengiyle ayrı bir lezzet katıyor yemeğe.

Son olarakta yumurtaları kırıp,tencerenin ağzını kapatıyoruz.

Kısık ateşte yumurtalar pişene kadar fazla karıştırmadan pişiriyoruz.yemeğimiz servise hazır.

Özellikle çocuklarımız için çok sağlıklı ve besleyici bir besin.

AFİYET OLSUN.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: