Posted by: arzumcum on: Nisan 29, 2009
Hepimizin sofralarının vazgeçilmez lezzetlerindendir karnıyarık. Yanında pilav,salata,yoğurt yada cacıkla nefis bir menüdür. Ben özellikle karnıyarık yanında soğanlı pilav öneriyorum sizlere. Nefis bir pilav. Hem rengi,hem kokusu,hem aroması,hemde lezzeti muhteşem. Denemeyenler mutlaka denesinler derim.
*** PATLICAN KARNIYARIK ***
MALZEMELER:
Kişi sayısına göre patlıcan
İçi için; Kıyma, kuru soğan,sivri biber,domates,sarımsak,maydanoz,tuz,pulbiber,karabiber,kimyon,tereyağ
Patlıcanları kızartmak için sıvıyağ
Sos için; Salça,sıcak su,tuz,pulbiber ve kekik
YAPILIŞI:
Patlıcanları çizgili [...]
Posted by: arzumcum on: Mart 20, 2009
Maklube kalabalıkla yenen nefis bir lezzet. Hem sunumu, hem lezzeti harika. Özellikle öğrenci evlerinde ve erkekler tarafından yapılan bir tat. Bizde tüm aile toplandık ve yeğenimle bu nefis lezzeti hazırladık. İlk kez denedim ve yedim. Hepimiz çok beğendik. Yardımın ve tarifin için teşekkürler Ebru’cum. Bu nefis tarifi mutlaka deneyin.
***** MAKLUBE *****
MALZEMELER: ( 10-12 kişilik )
750 [...]
Posted by: arzumcum on: Ocak 9, 2008
İŞTE SİZLERE NEFİS BİR AKŞAM MENÜSÜ. HEPİNİZİN BİLDİĞİ, HEM KOLAY HEMDE DOYURUCU VE LEZZETLİ BİR TARİF. BİRDE BENİM ANLATIMIMLA DENEYİN LÜTFEN. PİŞMAN OLMAZSINIZ. ŞİMDİDEN KOLAY [...]
Posted by: arzumcum on: Ağustos 20, 2007
İŞTE MUHTEŞEM ÜÇLÜM.ÜÇ LEZZET BİRARADA.HEPSİNİ TEK TEK ANLATMAYA ÇALIŞCAM.(KÖFTELİ PATLICAN SARMA). (MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI). (SEMİZOTLU CACIK).
*** KÖFTELİ PATLICAN SARMA ***
MALZEMELER:
4 ADET UZUN VE DOLGUN KEMER PATLICAN
2 ADET DOMATES,2 ADET BİBER
KÖFTESİ İÇİN:
300 GR. KIYMA,1 ADET YUMURTA,1 BAŞ SOĞAN,3 DİŞ SARIMSAK,TUZ ,PULBİBER,3 KAŞIK GALETA UNU.
SOS İÇİN:
2 KAŞIK SALÇA,TUZ ,PULBİBER,KARABİBER,KİMYON.
YAPILIŞI:
Öncelikle köftelik malzemelerimizle köftelerimizi
hazırlıyoruz.patlıcanların kabuklarını şerit şeklinde soyup,boylamasına [...]
