Arzumcum’s Blog

*** BAKLAVA ( HAZIR YUFKADAN ) ***

Posted on: Aralık 27, 2008

 Hazır baklavalık yufkadan yaptığım burma baklavalarım bayramdan kalma. Çok pratik ve lezzetide güzel. İlk defa yaptım ve çok beğenildi. Özellikle kalabalık misafirler için süper bir tarif sizlere. Hem malzemeleri az, hemde yapımı çok kolay. Çokta kısa bir zamanda hazırlanıyor. Bir paketten bir büyük fırın tepsisi baklava çıkıyor.Ben büzgü şeklinde yaptım ama siz dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Kesinlikle büyük kolaylık biz hanımlar için. Mutlaka deneyin derim ben.

DİĞER TATLI TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN BURAYI TIKLAYIN.

*** BAKLAVA ( HAZIR YUFKADAN ) ***


MALZEMELER:
1 paket hazır baklavalık yufka
Ceviz içi
250 gr. margarin
100 gr. tereyağ
ŞERBET İÇİN:
5 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı limon suyu

YAPILIŞI:
Hazır baklavalık yufkayı paketinden çıkarıp, temiz bir örtü arasına koyalım (bunu yapmamızın sebebi; yufkaların kurumasını önlemek. Çok çabuk kuruyan bir yufka çünkü ).
Yufkanın kenarına ceviz içini döşeyin.
Üzerine ince bir oklava koyup, biraz bol ve rulo şeklinde sarın.
Yufkanın her iki kenarından elinizle ortaya doğru büzdürün (resimlerdeki gibi).
Oklavayı yufkadan sıyırın ve tepsiye alın.
Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
Hazırlanan baklavaları yarım saat kadar kurumaya bırakın.
Bu sırada margarin ve tereyağı tavaya alıp, eritin.
Baklavanın üzerine yağı, her tarafına gelecek şekilde gezdirin.
200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Şerbet için;şeker ve suyu tencereye alıp,kaynamaya bırakın.
Şerbeti 10 dakika kadar orta ateşte kaynatın.
İçine limon suyunu ilave edin ve bir beş dakika daha kaynatın.
İlk sıcaklığı çıkan şerbeti soğumuş olan baklavanın her yerine gelecek şekilde dökün.Tatlı soğuk,şerbet sıcak olacak.
1 saat dinlendirdiğiniz baklavanızı servis edip,afiyetle yiyebilirsiniz.

About these ads

5 Yanıt to "*** BAKLAVA ( HAZIR YUFKADAN ) ***"

cok harika bi görüntüsü var yanlız tatmadıgım icin tadıyla ilgili yorum yapamıycam kusura bakmayın görüntü süperrrr
************
Hoşgeldiniz. Emin olun baklavanın tadıda görüntüsü gibi harika. beğenmenize sevindim.yine beklerim.selamlar.

çok beğnedim çok güzel bir tatlıydı mükemel herkesin yemesini tavsiye ederek yemelerini isterim çağdaştan aldık börek baklava yufkası diye biz içine kadayıf koyduk çok güzel bir tat yakalıdım…

GERCEKTEN ÇOK SAOLUN

bende bu akşam yapacağım inşallah güzel olur… emeğinize sağlık …

ben yapıyorum her zaman aynı hazır baklava gibi oluyor afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

Takip Et

Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.

%d blogcu bunu beğendi: